Kabaču plāceņi

Joprojām jārealizē kabači.

Jāizmāģina šī recepte.  

Nepieciešams:

1 kabacis (350 g)

1 ola
3 ēdamkarotes miltu
2 ēdamkarotes jogurta bez piedevām
1 daiviņa ķiploka
sāls
pipari
eļļa cepšanai

Pagatavošana:

Kabaci mizo un sarīvē uz rupjās rīves, pieber nedaudz sāls un atstāj, lai atsulojas.

Olu sakuļ, pieliek miltus, jogurtu, sāli, izspiestu ķiploku un piparus, samaisa mīklu. Kabačiem nospiež sulu. Mīklā iemaisa rīvētos kabačus.

Sakarsētā eļļā cep nelielus plāceņus, pasniedz karstus kā pamatēdienu ar skābu krējumu vai aukstus kā uzkodu.

Labu apetīti!