Veselības maize

300 ml piens

1ēdk iesala ekstrakts

1,5 tk sāls

50gr sviests

70g pilngraudu milti

380g kviešu milti

1tk lipeklis

Linsēklas

Saulespuķu sēklas

1,5tk raugs

Siera kūkas braunijs

120 gr tumšā 72% šokolāde

250 g brūnā cukura

120gr sviesta

3 olas

90g miltu

180 g svaigo krēmsieru

Sviestu ar šokolādi ūdens peldē izkausē, pievieno 2 olas un 200g cukura un miltus.

Krēmsieru sajauc ar cukuru un 1 olu.

Liek ietaukotā formā šokolādes masu, virsū liek siera masu. Virpuļveidīgi sajauc un cep 22-25 min 180gr.

Šokolādes glazūra kūkām un cepumiem

Cāļa Virtuve

23.aprīlis 2009 15:57

Foto: Shutterstock

Šokolādes glazūra - kūkām, cepumiem un dažādiem desertiem.

Sastāvdaļas

• 0.5 glāze piens
• 2-3 ĒK kakao
• 0.5 glāze cukurs
• 50 g sviests

Sastāvdaļas samaisa (izņemot sviestu), vāra 20 minūtes, līdz piens sabiezē. 

Neilgi pirms vārīšanās beigām pievieno sviestu.